а 2019 год ряд иностранных ученых исследовали более 60 тысяч тонн различных видов рыб. За почти прошедший 2019 год ряд иностранных ученых исследовали более 60 тысяч тонн различных видов рыб. Тестирование показало, что более 30% продуктов из них оказались не пригодными для употребления. Так эксперты решили предупредить людей об опасности и рассказать, с чем это связано и некоторые виды рыб так страшны для потребителя. Опасная рыба Оказалось, что большинство рыб для исследования были взяты в реках, где потом обнаружились отходы токсичной метилртути, которую поглощают морская соль и водоросли. Рыбы это все активно поглощают, зачастую они даже не доживают до ловли или продажи. Наиболее подвержены заражению этого вещества морская форель, сибас, дорадо и карп. А если в этот список попала ваша…

Отбеливание зубов до сих пор достаточно дорогостоящая процедура, но в последние годы она стала более доступной — почти в каждой стоматологии появились специальные аппараты для выполнения этой процедуры. Часто в погоне за белоснежной улыбкой люди не задумываются о том, какой вред такое агрессивное воздействие на эмаль может нести для зуба. — Конечно, есть разные методики отбеливания и все они по разному влияют на зуб, — рассказала стоматолог одной из запорожских клиник Анна Олегова. — Например, химический способ — это воздействие атомарного кислорода на эмаль. Десны в это время обрабатываются специальным защитным гелем. Процедура агрессивная и если вещество попадет на десны, то можно получить серьезный ожог. Есть лазерный метод — более щадящий и эффективный, потому что лазер воздействует отдельно на каждый…

Шум оказывает сильное физическое воздействие на наш мозг, вызывая повышение уровня гормонов стресса, сообщает Enlightened Consciousnes. В какой-то момент каждый из нас начинает ценить тишину. Она утешительно уютна и чрезвычайно эффективна. Она дарит нам вдохновение и воспитывает ум, тело и душу. Между тем безумие шумного мира влияет на обмен веществ, угнетает окислительные процессы, вызывает раздражение и агрессию. Наука утверждает, что молчание может быть именно тем, что нам нужно, чтобы восстановить наши истощенные мозги и тела. Исследования показывают, что шум оказывает сильное физическое воздействие на наш мозг, повышая уровень гормонов стресса. Звук перемещается в мозг как электрический сигнал через уши. Даже когда мы спим, эти звуковые волны заставляют организм реагировать и активировать миндалину - часть мозга, связанную с памятью и эмоциями, что приводит…

Японцы — абсолютные рекордсмены по продолжительности жизни. А еще они по праву считаются одними из самых стройных в мире: от избыточного веса в среднем страдает около 3 % жителей страны. Немалая заслуга в этом принадлежит особым отношениям японцев с едой. В Японии существует система питания, которая официально рекомендована правительством. Она была разработана в 2000 году несколькими министерствами и еще известна как «Волчок» (в честь популярной детской игрушки). Основной особенностью системы питания «Волчок» является преобладание углеводов при низком количестве жиров. Также рекомендуется сократить потребление соли, переработанных продуктов, сладостей и напитков с большим содержанием сахара. Все продукты поделены на несколько групп, для каждой из которых приведено рекомендуемое дневное количество порций (сам размер порции зависит от возраста и пола человека). Основу рациона составляют крупы…

Покупая чернослив на рынке, обязательно стоит обратить внимание на внешний вид чернослива. Качественный чернослив должен быть черного цвета и иметь легкий, незначительный блеск, должен быть мясистым, немного мягким и упругим. А вот коричневатый оттенок чернослива показывает значительные нарушения при обработке плодов. При такой обработке чернослив теряет свои полезные свойства и богатый витаминно-минеральный состав. Вкус такого чернослива часто бывает прогорклым. Горечь, даже если она очень слабо ощущается, - следствие неправильной сушки.  Полезные свойства чернослива Чернослив содержит большое количество витаминов (Е, бета-каротин, РР, С и витамины группы В); микроэлементов (железо, калий, кальций, натрий, магний, фосфор, кобальт, йод, цинк, фтор, марганец, медь); других полезных веществ (сахар, клетчатка, пектины, органические кислоты, крахмал, углеводы, белки). Из органических кислот в черносливе преобладает яблочная, но также присутствуют…

Нервные сигналы, возникающие в мозге человека во время глубокого сна, помогают очищать его от токсических веществ, связанных с развитием болезни Альцгеймера. Эти волны активизируются незадолго до того, как в мозге начинает пульсировать спинномозговая жидкость, которая, судя по всему, очищает мозг от токсичных элементов, сообщает ВВС со ссылкой на журнал Science, в котором опубликованы результаты исследований группы ученых Бостонского университета во главе с Лорой Льюис, доцентом кафедры биомедицинской инженерии. Исследователи пришли к выводу, что нарушения в режиме сна могут привести к развитию деменции. Ученые пригласили 11 добровольцев, согласившихся спать в аппарате магнитно-резонансной томографии (МРТ), и наблюдали за тем, что происходит в мозге во время глубокого сна. Среди прочего, они наблюдали за волнами спинномозговой жидкости и обнаружили, что во время хорошего сна…

Многие жалуются на неприятный привкус во рту, особенно по утрам. Это может быть причиной неправильного питания, плохой гигиены и нарушений в работе желудочно-кишечного тракта. Но есть ряд и других заболеваний, о которых может сигнализировать неприятный привкус. Кислый привкус Пожалуй, имеет самые простые объяснения. Это повышенная кислотность, связанная с чрезмерной выработкой соляной кислоты в желудке, гастритом или заболеванием, которое проявляется периодическим выбросом желудочного сока в пищевод. Чаще всего кислый привкус во рту возникает из-за переедания копченой или жирной пищи, после чего возникает изжога, отрыжка и боли в животе. Помимо этого, постоянный кислый привкус, сопровождающийся сильным неприятным запахом из рта, сигнализирует о нарушении нормальной микрофлоры кишечника. Другие симптомы дисбиоза могут включать: постоянную слабость, потерю аппетита, нарушение стула. Горький привкус Причины горечи во…

Печенье, конфеты и фастфуд. Привычка утолить голод тем, что попадает под руку, приводит к ожирению и проблемам с сердцем. Диетологи советуют приучить себя брать еду из дома. Итак, что взять с собой на обед, чтоб поесть полноценно и с пользой для здоровья? Брать с собой на работу можно бананы и яблоки для перекуса, кашу, мясо и овощи на обед. Такой подход приветствуют диетологи. "Нам необходимы углеводы, это может быть хлеб, бездрожжевой, это могут быть какие-то крупы, паста. Обязательно должны быть овощи. И что-то должно быть белковое – это может быть рыба, может быть мясо", – советует диетолог Оксана Оробец. Полноценный обед стоит планировать, иначе придется есть фастфуд или конфеты из офиса. Стоит отметить, что все большую популярность приобретают злаково-протеиновые батончики,…

Обществу здорового человека нужно развивать культуру не фаталистического, а оптимистического взгляда на будущее и настоящее. Влияние оптимизма на здоровье - еще один пример, доказывающий, что человека следует рассматривать как целостную систему, а не заботиться об отдельных органы. Различные мотивационные тренинги и книги учат позитивному мышлению, фокусироваться на хорошем и достигать целей. Анализ 15 исследований, в которых приняло участие более 229 000 человек, обнаружил зависимость между оптимизмом и низким уровнем сердечно-сосудистых болезней, а также других распространенных причин смертности. Исследователи говорят, что уровень смертности среди людей с позитивным мышлением был на 14% меньше. Оптимизм помогает восстанавливаться после операций и тяжелых травм. Исследователи обнаружили также корреляцию оптимизма по более эффективным определением целей, решением задач и лучше навыками преодолевать трудности. Неудивительно, что по результатам исследований,…

Занимаетесь ли вы ежедневно изучением иностранного языка? Исследователи из Университета Эдинбурга в Шотландии выяснили, как второй язык может улучшить здоровье вашего мозга. Многочисленные исследования уже давно доказали, что изучение иностранного языка воздействует на мозг так же, как физические упражнения на мышцы тела. Чем больше вы учитесь – тем сильнее ваш мозг. Шотландские ученые выяснили, что человек, который изучает второй иностранный язык, способен лучше сосредотачиваться на ключевой информации, четко расставлять приоритеты и одновременно управлять несколькими делами. Кроме того, такой «фитнес» для мозга обладает долгосрочными преимуществами. Изучение иностранного языка помогает отсрочить наступление симптомов болезни Альцгеймера примерно на четыре года. Напомним, ранее ученые выяснили, что билингвы, то есть люди, которые регулярно переключаются с одного языка на другой, в два раза чаще полностью восстанавливаются…