Продукты, которые нужно замачивать перед потреблением

28 Сентября 2019 Published in На здоровье
Read 92 times

Орехи, семечки, зерновые и бобовые — известный источник белка и полезных жиров. Их нужно обязательно добавить в свой рацион. Но не все знают, что эти продукты нужно активизировать перед потреблением.

Фитиновая кислота — насыщенная циклическая кислота, которая является основной формой сохранения фосфора во многих тканях растений, особенно в отрубях и семенах. Встречается в составе злаков и зерновых культурах.

Стоит помнить, что для активирования подходят лишь необжаренные орехи. Лучше всего покупать орехи в скорлупе и очищать их самому.

Активация — простой процесс. Для этого надо всего лишь залить продукт чистой фильтрованной водой. Для активации большинства орехов, например, кешью, понадобится всего несколько часов, а вот бразильский орех — стоит оставить на ночь.

Источник

Leave a comment

Поля,обозначенные (*), обязательны к заполнению.

Комментарии публикуются после проверки модератором.