Красные фрукты и овощи способны не только своим ярким видом украсить праздничной стол, но и принести пользу нашему организму. Как красный цвет влияет на состояние нашего организма?
Считается, что самыми полезными из всего разнообразия фруктов и овощей являются продукты именно красного цвета. Именно они способны насытить наш организм незаменимыми антиоксидантами и различными витаминами.
Полезные свойства красных овощей и фруктов
1. Красный перец
Этот красный продукт круглый год можно найти на полках супермаркетов. Интересен тот факт, что в красном перце намного больше витамина А, чем в зеленом. К тому же, в нем содержится намного больше витамина С, чем в лимоне, поэтому особенно его необходимо употреблять в зимнее время для повышения иммунитета. Красный перец можно добавлять в салаты, делать овощные рагу, запекать с другими овощами, а также делать заготовки. Для этого достаточно его пропустить через мясорубку, добавить соли, закрыть крышкой и поставить в холодильник. При надобности добавлять в супы и другие блюда.
2. Свекла
Свекла – это национальный украинский овощ. Ни один борщ не обходится без этого продукта. К тому же, свекла очень полезна для нашего организма. Если ввести ее в рацион питания, заметно улучшится пищеварение, а сок этого продукта помогает при простудных заболеваниях. Польза этого красного овоща также в том, что он стимулирует работу печени и желчного пузыря.
3. Шиповник
Шиповник настоящий рекордсмен по содержанию витамина С. Чай из него рекомендуют пить в летнее время в качестве спасения от жажды и в зимнее – для профилактики простудных заболеваний. К тому же, витамин С дает силу, энергию и заряжает хорошим настроением на весь день. Чай готовить очень просто. Достаточно измельчить плоды шиповника, необходимо взять 2 столовые ложки и залить 1 стаканом кипятка, дать настояться в течение 10 минут, процедить и можно пить. Такой напиток не стоит кипятить, чтобы не разрушить витамин С.
4. Гранат
Этот красный продукт настоящий кладезь витаминов и микроэлементов. В его соке содержится больше антиоксидантов, чем в зеленом чае. Он повышает уровень гемоглобина, поэтому должен быть в дневном рационе тех людей, у которых анемия. К тому же, гранат способен улучшить пищеварение и будет полезен даже беременным.
5. Грейпфрут
Всем известно, что этот цитрус входит в состав многих диет, так как с его помощью можно сбросить лишний вес. А если употреблять его перед сном, вы избавитесь от бессонницы. Кроме того, этот красный фрукт полезен тем, что укрепляет нервную систему, избавляет от плохого настроения и навязчивого чувства беспокойства.
Утро рекомендуется начинать с фреша. Во-первых, это будет отличным заменителем кофе, а во-вторых, заведет процесс пищеварения.
Если у вас нет противопоказаний, употребляйте эти полезные красные фрукты и овощи зимой и будьте всегда здоровы!
