Морковный кекс. Полезная выпечка

07 Ноября 2020 Published in На здоровье
Read 35 times

Приветствуем, друзья! Сегодня хотим поделиться с вами рецептом, который ещё раз доказывает, что полезная выпечка может быть необыкновенно вкусной. Будем готовить веганский морковный кекс. Ингредиенты для этого кекса очень доступные и найдутся в доме у каждой хозяйки. Он получается очень воздушный, ароматный и сытный. Уверены, что этот кекс каждому придется по душе!

Ингредиенты:

Мука пшеничная цельнозерновая - 260 г
Сода - 2 ч.л
Корица - 2 ч.л
Морковь тёртая - 460 г
Масло подсолнечное - 150 мл
Сок апельсиновый - 150 мл
Изюм - 100 г
Грецкий орех - 100 г
Цедра апельсина - по вкусу
Подсластитель (сахар, мед) - по вкусу

Рецепт веганского морковного кекса: 

1. Добавьте в чашу муку, сахар, соль, соду, корицу. Всё хорошо перемешайте.

2. Добавьте морковь и растительное масло. Перемешайте.

3. Добавьте апельсиновый сок, цедру, изюм, крупно порезанные грецкие орехи. Всё вновь перемешайте до однородной консистенции.

4. Положите готовое тесто в форму для выпечки. Выпекайте кекс в духовке около 45 минут при температуре 180°C

5. Достаём кекс из духовки и даём ему немного остыть.

Видео можно посмотреть здесь

Славной трапезы!

Источник

Leave a comment

Поля,обозначенные (*), обязательны к заполнению.

Комментарии публикуются после проверки модератором.