Определен самый полезный продукт в мире

11 Октября 2020 Published in На здоровье
Read 86 times

Семена чиа, авокадо, ягоды асаи — суперпродукты сейчас у всех на слуху. Но в недавнем исследовании, был выбран другой абсолютный лидер по питательным веществам.

Независимо от того, шпинат это или пекинская капуста: зеленые листовые овощи являются абсолютной гарантией питательных веществ. Но один из этих листовых овощей редко появляется в нашем меню — и совершенно неправильно! Как показывает исследование, опубликованное в специализированном журнале «Предотвращение хронических заболеваний», классика здоровых овощей сталкивается с серьезной конкуренцией со стороны растения, мощности которого нельзя было ожидать.

В списке 41 самых полезных фруктов и овощей кресс-салат занимает первое место. Он имеет много преимуществ: богат железом, кальцием и витамином С, а также минералами и антиоксидантами. Благодаря высокому содержанию витаминов А и С, он укрепляет иммунную систему, кальций, калий и магний обеспечивают здоровье костей, а витамин К предотвращает повреждение клеток головного мозга. Кресс-салат с содержащимися в нем окислителями даже эффективен в предотвращении рака.

Он делает то, чего не могут другие продукты: потребление 100 калорий фактически покрывает 100 процентов дневных потребностей в питании. Для сравнения: китайская капуста составляет почти 92%, швейцарский мангольд — 89% и шпинат — хорошие 86%. В основе расчета лежит так называемый список «энергетической группы» — наименования самых питательных продуктов.

Список составлен в соответствии с количеством 17 питательных веществ, а пропорция ингредиентов связана с количеством калорий.

Источник

Leave a comment

Поля,обозначенные (*), обязательны к заполнению.

Комментарии публикуются после проверки модератором.