Как вкусно приготовить редис

17 Мая 2019 Published in На здоровье
Read 160 times

В начале апреля редиску покупают даже те, кто отдает предпочтение другим овощам. Ведь она первой радует нас после зимних маринованных огурцов и квашеной капусты. Сегодня мы покажем, как приготовить редис так, чтобы гости были в восторге.

Жареный редис с чесноком и соевым соусом

5ca74a0b417be

Ингредиенты:

  • Редис
  • Чеснок
  • Соевый соус
  • Растительное масло
  • Красный лук
  • Семена подсолнечника

Рецепт приготовления:

Редис помойте и разрежьте на четыре части.
Обжарьте с чесноком, растительным маслом и соевым соусом в течение 10-15 минут.
Когда редис посветлеет, добавьте нарезанный красный лук.
Подавайте жареный редис горячим, посыпав семечками. В холодном виде он перестанет хрустеть.


Соус песто из зелени редиса

5ca74a0b41c14Ингредиенты:

Зелень редиса
Чеснок
Сыр твердый
Орехи

Рецепт приготовления:

Ботву редиса предварительно бланшировать.
Сложить все ингредиенты чашу блендера и превратить в грубое пюре.

Крем-суп из зелени редиса

Ингредиенты:5ca74a3672e2f

  • Лук
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Вода или овощной бульон
  • Картофель
  • Кабачок
  • Сливки
  • Зелень редиса
  • Соль, перец

Рецепт приготовления:

Для начала обжарьте лук с чесноком.
Добавьте картофель и овощной отвар.
Когда картофель будет почти готов, добавьте кабачок.
Через несколько минут добавьте сливки и зелень редиса. Измельчите суп блендером в пюре. Приправьте по вкусу.

Источник

Leave a comment

Поля,обозначенные (*), обязательны к заполнению.

Комментарии публикуются после проверки модератором.