Очень вкусное шоколадно-арахисовое печенье, по вкусу напоминает знаменитый батончик "Сникерс". Оно прекрасно дополнит ваш полезный завтрак, замечательно подойдёт на перекус или в качестве десерта к обеду.
Ингредиенты:
- 80 г + 20 г соленого арахиса
- 120 г овсяных хлопьев
- 1 ч. л. разрыхлителя для теста
- 80 мл тёплой воды
- 55 г сухого обезжиренного молока обжаренного на антипригарной сковороде до золотистого цвета
- подсластитель по вкусу (сахар, пара капель ванильной стевии или другое)
- 10 г какао-порошка
Приготовление:
80 г арахиса и все овсяные хлопья смолоть в муку в кофемолке. Добавить остальные ингредиенты и хорошо смешать руками.
Вылепить печенье, можно раскатать на силиконовом коврике силиконовой скалкой и вырезать формочками, а можно скатать шарики и примять прямо на противне, который надо будет смазать растительным маслом. Печенье посыпать оставшимся арахисом.
Выпекать при 180 градусов в духовке около 15 минут.
Приятного аппетита!
