Ингредиенты:
- замороженные или свежые ягоды - 500 г (например, 250 г ежевики и 250 г малины);
- йогурт без добавок - 500 мл (лучше взять греческий или турецкий - он густой);
- сахар - 5 ст.л.;
- ягоды и мята для украшения.
Шаг 1. Закидываем в блендер ягоды, замороженные, размораживать их не надо!
Шаг 2. Добавляем йогурт и сахар. Кстати, вы можете сахар заменить медом, просто я мед не люблю. Перемалываем до однородного состояния. Действуем быстро, чтобы не расстаяло.
Шаг 3. Перекладываем в контейнер и убираем в морозилку.
Шаг 4. Через полчаса, в принципе, можно уже кушать, просто мороженое будет мягким.
Шаг 5. А на следующий день оно уже застынет. За 30 минут до подачи достаньте из морозилки и поставьте в холодильник.
Шаг 6. Будут получаться замечательные шарики.
Приятного аппетита!
