Рецепт на выходные: Вкусный пирог с черникой

25 Июня 2016 Published in На здоровье
Read 1877 times

Этот пирог не только очень легкий, но и невероятно вкусный, попробуйте!

Ингредиенты
Яйца - 1 шт.
йогурт натуральный - 1 ст. л.
сметана - 0,3 стак.
сахар коричневый - 2 ст. л.
черника - 1 стак.
сахар коричневый - 2-3 ст. л.
сахар - 100 г
масло сливочное - 100 г
крупа манная - 0,5 стак.
сметана - 200 г
яйца - 2 шт.
мука - 1,5 стак.
разрыхлитель - 0,5 ч. л.

Способ приготовления
Приготовить тесто. Взбить яйца с сахаром. Размягчить масло, смешать его со сметаной и яично-сахарной смесью. Постоянно помешивая, всыпать муку и замесить однородное тесто. Накрыть, убрать в холодильник на 20-30 мин. Разъемную форму для выпечки диаметром 26 см смазать маслом, посыпать тонким слоем манной крупы. Тесто выложить в форму и руками распределить по всей поверхности. Сделать по краям небольшой бортик. Слегка припылить тесто мукой. Ягоды вымыть, обсушить бумажными полотенцами, выложить на тесто и посыпать коричневым сахаром.

Приготовить крем. Смешать йогурт со сметаной, яйцом и сахаром. Взбить ингредиенты в однородную пышную массу. Разогреть духовку до температуры 200 градусов. Распределить крем по поверхности ягод. Пирог поставить в духовку и выпекать 30-35 мин. Подать к столу теплым.

Источник

Leave a comment

Поля,обозначенные (*), обязательны к заполнению.

Комментарии публикуются после проверки модератором.