Чеснок – не только замечательный продукт для кулинарии и против вампиров. Также он очень полезен для здоровья. Как именно? Давайте посмотрим вместе.
Защита от инфекций
Чеснок многие века использовался в качестве средства для лечения различных инфекций. Иногда его активные ингредиенты (диаллил-сульфид) борется с бактериями даже лучше, чем некоторые антибиотики. Экстракт чеснока помогает бороться против стафилококков, дизентерии, дифтерии и некоторых других подобных заболеваний. Но и этим польза чеснока не ограничивается: он также эффективен в борьбе с вирусными заболеваниями.
При отравлении чеснок в 100 раз эффетивнее лекарств. Ученые выяснили, что при пищевых отравлениях, вызванных кампилобактериями, чеснок помогает лучше, чем лекарственные препараты. В ходе исследований стало ясно, что чеснок в 100 раз более эффективен, чем антибиотики эритомицин и ципрофлоксацин. В том числе и из-за того, что чеснок начинает "работать" сразу.
Укрепление иммунитета
Чеснок активизирует нашу иммунную систему. Он стимулирует выработку антител, которые защищают организм от внешних и внутренних врагов.
Профилактика диабета
Исследования на животных показали, что чеснок предотвращает развитие диабета, так как не только влияет снижение уровня сахара в крови, но и регулирует активность инсулина.
Заболевания сердца и кровеносных сосудов
Польза чеснока для сердца и крови неоспорима. Он снижает артериальное давление, уровень триглицеридов, расширяет кровеносные сосуды и улучшает кровообращение. Также чеснок предотвращает образование тромбов и таким образом помогает избежать инфаркта и инсульта.
Чеснок восстанавливает сердечную мышцу.
еснок останавливает разрушение сердечной мышцы. Этот факт недавно установили американские ученые. Однако целительный эффект чеснока проявляется, только если употреблять его в маленьких количествах. В больших — он может оказаться сильным ядом.
Дело в том, что в чесноке содержится сероводород, который в маленьких количествах помогает организму справиться с инфекциями и укрепляет сердечную мышцу, а в больших действует — как токсин. Ежедневное употребление нескольких зубчиков чеснока на 61% снижает повреждения сердечных тканей.
Защита от рака
Чеснок обладает очень сильными антиоксидантными свойствами и улучшает способность организма сопротивляться раку и замедляет его развитие.
