Израильские ученые доказали, что финики способны замедлять старение организма и предупреждать атеросклероз, сообщает сайт feelgood.ua. Было проведено исследование, в котором добровольцы в течение двух месяцев регулярно употребляли финики (по 100 г в день). Во время эксперимента специалисты изучали состав крови участников, а также обратили внимание на работу печени и почек.

Оказалось, что после регулярного поедания фиников у добровольцев на 15% снизился уровень холестерина в крови. А это, в свою очередь, влияет на снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, атеросклероза.

Также специалисты обнаружили, что финики на 33% замедляют окисление крови, которое ускоряет старение организма. И, чему обрадуются женщины, — финики не способствуют ожирению.

Чем еще полезны финики? Их польза очень  разнообразна и многогранна. Они содержат в себе все необходимые вещества для нормального функционирования человеческого организма.

Во-первых, финики достаточно калорийны 277 ккал на 100 грамм, поэтому являются отличным источником энергии. В них содержится достаточное количество углеводов (60-65%), 15 солей и минералов (таких, как медь, железо, цинк, кобальт, калий, фосфор, сера, бор, алюминий, кадмий), а также тиамин, ниацин, рибофлавин, фолацин, пиридоксин, витамин K, 23 вида различных аминокислот, пищевые волокна, фтор, селен и пектин.

Как же это все влияет на организм и что полезного во всем этом списке?

Во-первых, фтор защищает зубы от кариеса. Во-вторых, пищевые волокна и селен снижают риск раковых и сердечно-сосудистых заболеваний, а также повышают иммунитет. Существенную часть пользе фиников приносит калий. Он помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях. Плоды финиковых пальм из-за высокого содержания различных полезных веществ помогают при простуде и в тех случаях, когда организм ослаблен и нуждается в защите. Финики являются отличным средством для улучшения половой потенции, помогают при депрессиях, истощении организма, хронической усталости.

Помимо этого они укрепляют печень, почки, способствуют укреплению нервных окончаний, помогают развитию полезных бактерий в кишечнике, питают кровь, помогают организму противостоять инфекциям, поддерживают кислотный баланс.

Полезные свойства фиников часто применяются при лечении онкологических заболеваний и туберкулеза. Если же ваша деятельность связана с умственным напряжением и активной работой мозга, то вам необходимо съедать несколько фиников в день, они улучшают производительность мозга на 20 и более процентов. Вам также потребуются финики, если вы следите за мышечной массой и хотите держать тело в тонусе. Съедайте по 10-12 плодов в ежедневно, при этом желательно выпивать в день пол-литра молока. Считается, что финики станут вкуснее, если их предварительно подержать в горячем молоке.

Для тех, кто хочет немного похудеть, но не в силах отказаться от сладкого предлагается съедать вместо конфет финики. Они сами по себе средней калорийности, но намного меньше, чем у конфет. Ученые считают, что 10 фиников в день обеспечивают человека суточной нормой магния, меди и серы. Их можно есть как в сыром виде, так и засушенными. Они отлично подходят для салатов, компотов, десертов и даже меда.

Нельзя не сказать о том, что они очень хорошо помогают гипертоникам, снижая артериальное давление. Кроме того, даже, если у вас кашель, то и тут они придут на помощь. Они заряжают организм энергией, поднимают тонус, справляются со множеством недугов, очень рекомендованы для людей, живущих в экологически неблагоприятных районах. 

Финики практически не имеют противопоказаний, кроме индивидуальной непереносимости. Но все же не рекомендуется совмещать углеводную и кислую пищу (например, финики с апельсинами).

Источник