Рябина обладает массой целебных свойств, но, обо всем по порядку.

Начнем с того, что в желании обогатить свою домашнюю аптеку следует с умом, ни в коем случае не собирайте созревшие плоды с деревьев в городских парках или во дворах. Такие плоды давно впитали в себя всю грязь, пыль, токсины, тяжелые металлы, от выхлопных газов автомобилей, фабрик, заводов. Следует собирать плоды в экологических зонах, за городом в лесах, где свежий воздух. Кустарники и деревья с ягодами на территории города оставьте в качестве корма зимующим птичкам. В плодах содержится огромное количество витаминов, поэтому чаще всего плоды используются как средство при авитаминозе. Авитаминоз обычное явление весной или осенью, когда натуральных витаминов становится се меньше, а получать их в полной мере из медикаментов не всегда достаточно.

Ягоды можно засушить или заморозить в морозильной камере. Засушенные плоды можно размолоть в кофемолке до состояния порошка и добавлять в качестве пикантной приправы к овощным блюдам, кашам и т.д. Для наилучшего эффекта плоды можно сочетать с клюквой, шиповником, заваривать чаи из сушеных плодов и т.д. На самом деле полезные свойства так многообразны, что использовать плоды можно в любом кулинарном блюде.

Медики доказали, изучив сок полезной рябины, что он благотворно влияет на организм и очень полезен при туберкулезе, заболеваниях легких, считается, что компоненты сока длительное время удерживают питательные вещества в организме, и выводятся они не так быстро, как у других, за счет этого происходит питание организма без риска заболеть авитаминозом. Рябина обладает таким полезным свойством, как сохранение энергии организма, что очень необходимо людям, кто тратит большое количество энергии, к примеру, спортсмены.

Универсальные плоды являются продуктом для приготовления варенья, сиропов, наливок, ликеров, пастилы, компотов, и т.д. Плоды ягоды используют при сильном истощении организма, малокровии, при пониженной кислотности желудка. В качестве лекарственного препарата рекомендуется принимать по 1 чайной ложке свежего сока плодов за 30 минут до еды.

Сушеная рябина обладает такими полезными свойствами как кровоостанавливающий препарат, слабительное, мочегонное, применяется при подагре и ревматизме. Из Сушеных плодов рекомендуют заготавливать настои, можно использовать водку ил спирт, либо сварить не сладкий сироп, или замариновать большое количество ягод как не сладкий компот.

Источник