Группа исследователей, состоящая из представителей 50 стран, подготовила отчет, в котором сообщается, что уровень смертности от лишнего веса и ожирения за последние двадцать лет в три раза превысил уровень смертности от голода, сообщает УНН со ссылкой на иностранные СМИ. Эксперты заявили о тенденции изменений в структуре здоровья во всем мире. При проведении исследований учеными была взята за основу статистика, которая состоит из показателей смертности с 1990 по 2010 гг.   Как подтверждение исследованию приводится факт, что в 2010 году ожирение стало причиной смерти почти 3 миллионов человек.   Таким образом, ожирение, как причина смерти, переместилась с 10-го на 6-е место. Смертность от голода осталась неизменно на 8 позиции.   Напомним, во всем мире, кроме африканских стран, есть склонность к избыточному…

Все мы знаем с детства забавную «студенческую» поговорку: «Супчик жиденький, но питательный. Будешь худенький, но старательный!» Многие воспринимают ее как шутку. Однако, как утверждают врачи, регулярное употребление первых блюд действительно очень полезно для нашего здоровья.Чем полезны супы, все подробности в нашей статье... Целебные свойства бульона Основа хорошего супа – это бульон. Для бульонов используются мясо, птица, рыба, грибы, овощи. Они чрезычайно богаты экстрактивными веществами, питательны и полезны для здоровья, ведь все ценные вещества при медленном кипении переходят в отвар. Желатин, находящийся в костях животных, хорошо усваивается организмом. Он содержит такие незаменимые аминокислоты, как аргинин и глицин, необходимый для роста и поддержания работы мышц, хрящей, связок, сухожилий и соединительных тканей, а также для здоровья кожи и волос. Худеем на супе Употребление…

О правильном питании сегодня говорят и пишут много, как никогда. Порой просто теряешься в этом океане информации, в очередной раз убеждаясь, что тебе это не по силам. Другие, напротив, отказавшись от еды после 17 часов, воображают, будто стали вести здоровый образ жизни. Что же такое правильное питание и как приблизиться к здоровому образу жизни хотя бы на 5 шагов?..   Шаг 1. Радуга питания Главным принципом здорового функционального питания является разнообразие в продуктах. Чем больше их присутствует в нашем каждодневном рационе, тем выше вероятность, что наш организм получает все необходимые питательные вещества – витамины, микроэлементы, пищевые волокна, идеальную пропорцию белков, жиров и углеводов. Иногда разнообразное питание – лишь иллюзия, которую мы поддерживаем в себе годами. Дело в том, что у…

Особенно мерзнут руки и ноги у тех, кто испытывает недостаток железа. Его недостаток влияет на работу щитовидной железы, которая регулирует отопительную систему организма. Уровень гемоглобина можно проверить, сдав самый простой анализ крови. Но всем, даже тем, у кого гемоглобин в полном порядке, стоит в холода "подкачать" свое железо: яблоки и яблочный сок, поливитамины с железом, печень, молоко и сливочное масло. 1. Особое внимание питанию Ешьте чаще жирную морскую рыбу. Селедка, палтус, скумбрия, семга, макрель уменьшат болезненные спазмы сосудов рук и ног и в целом улучшат кровообращение. Больше правильной жидкости: обезвоживание снижает циркуляцию крови в организме. Большая чашка горячего бульона – лучший вариант перед выходом из дома. Чаще пейте чай с медом, настои шиповника (или другие травяные чаи, богатые витамином С).…

Время бежит быстро, и вот малыш уже подрос настолько, что пора определить для него нормы и рамки поведения. Но проблема в том, что запретить ребенку что-то делать значительно сложнее, чем разрешить. Польза запретов Малыш становится все более самостоятельным, и в это же время растет его желание испытать свои силы и познать окружающий мир. Происходит постепенное становление личности ребенка, и частенько он заявляет о своих собственных желаниях весьма неординарно. Поэтому родители должны определить малышу конкретные правила, которые бы ясно и четко говорили ему, что можно делать, а что нет. Ограничения имеют несколько функций, во-первых, они могут уберечь ребенка от опасностей, помочь ему лучше разбираться в окружающем мире, во-вторых, ограничения облегчают общение с собственной семьей и с другими людьми. Поскольку жизнь в…

Диетологи утверждают: если придерживаться здорового и сбалансированного рациона питания, то за фигуру можно не бояться даже тем, кто иногда позволяет себе некоторые излишества… В этом возрасте очень многие женщины физически весьма активны – работают, рожают и воспитывают детей, ведут домашнее хозяйство. Физически главной проблемой являются гормональные изменения. Считается, что менопауза у женщин наступает в 51 год, однако некоторые специалисты называют гораздо более ранний срок женских гормональных сдвигов. По их мнению гормональный уровень начинает меняться на 10 лет раньше. Так что уже после 40-ка женщина может чувствовать нерегулярные периоды и горячие приливы. Можно заметить и другие сигналы, такие как колебания настроения - особенно если женщина до этого страдала тяжелыми ПМС. Гормональные сдвиги обычно связаны с изменениями в весе. Поэтому в этом…

Cмех - это не просто юмор, шутки и анекдоты, это показатель благополучия в социальных и личных отношениях. Умение смеяться — одна из особенностей, отличающих человека от иных жителей нашей планеты. А еще смех — прекрасный способ самоисцеления. Смех и физиология Когда мы смеемся, мышцы конвульсивно сокращаются, учащается сердцебиение, повышается температура тела и резко меняется кровяное давление — такие же реакции наблюдаются при эпилептическом припадке. Интенсивно вырабатывается гормон удовольствия эндорфин, который успокаивает и расслабляет. Целебный смех - лечение смехом В мае этого года в германском городе Штутгарте проходил международный конгресс "Целебный смех. Терапевтический юмор в действии". Выступали психологи, психиатры, философы, а также йоги и... клоуны. И, конечно, присутствовали специальные эксперты — гелотологисты (от лат. gelotos — "смех"), изучающие сложные биохимические и…

Покупая куркуму на рынке, выбирайте пряность самого яркого цвета, так как она в наибольшей степени обладает  лекарственными свойствами. Знакомый всем ярко-желтый горчичный соус, который так популярен на наших кухнях, получает свой ??цвет от куркумы — насыщенно-желтой пряности и двоюродной  сестры имбиря, которая используется во многих индийских блюдах. Но дело не только в цвете – эта специя востребована, так как куркума давно используется в лечебных целях: от лечения проблем с пищеварением до снятия боли при воспалении. Почему этот корень просто супер Порошок куркумы изготавливают из корня растения семейства Имбирные куркумы длинной (Curcuma longa). Свое название растение получило из-за высокого содержания  супервещества, обладающего антиоксидантными свойствами, которое называется куркумин  (нет, это не связано с кумином (тмином)!). В индийской медицине аюрведе (что на санскрите…

ОШИБКА №1 - ДЫХАТЕЛЬНАЯ. Немало встречается людей на улице, которые укутывают нос и рот шарфом. А это прелюдия к ангине или бронхиту. Выдыхаемый в шерсть пар под действием мороза превращается в лед, на шарфе образуется наледь, и следующие порции воздуха будут поступать в организм через эту ледяную прослойку, то есть воздух становится еще холоднее. ОШИБКА №2 - НОСОВАЯ. Эта ошибка объясняет первую. Если человек укутывает лицо шарфом, значит, нос не дышит и приходится захватывать кислород ртом, а это очень непросто - не вдыхать, а глотать морозный воздух. Вот и тянется рука к лицу - как-то прикрыться. Поэтому очень важно тщательно прочистить нос и только потом выходить в мороз на улицу. ОШИБКА №3 - НАЗАЛЬНАЯ. Чтобы восстановить дыхание заложенного носа, многие…

Здоровые продукты, прежде чем подать на стол, мы подвергаем термической обработке. Какой способ позволит приготовить максимально полезные блюда, которые принесут максимум вкусовых ощущений и одновременно не повредят тем, кто сидит на диете и стремится стать стройнее? ВАРКА Сварить можно любой продукт, а некоторые (крупы, макароны) ни по какой другой технологии и не приготовишь. Хорошо подходит для мяса — оно сохраняет сочность и полезные вещества благодаря белковой пленке, образующейся в процессе варки. Важно: варить в небольшом количестве воды, если позволяет рецепт; не оставлять готовое блюдо на огне; не выливать отвар, а использовать его для приготовления соусов и подливок. ПЛЮСЫ Простой и доступный способ готовки — благодаря вывариванию лишнего жира из мяса, части крахмала из риса и макарон калорийность блюд снижается. Подходит…